Clementine Bio cal.1

SKU clem1

Una pedana contiene 100 colli, 800 kg di Clementine Biologiche calibro 1

Incrocio tra arancio amaro e mandarino, prende il nome da frate Clèment Rodier che ne diffuse la coltivazione in Algeria, successivamente esportata in Italia dove ha trovato il suo habitat ideale nelle zone di pianura della Calabria tra cui la piana di Gioia Tauro - Rosarno - Rizziconi. Le clementine presentano una forma sferoidale leggermente schiacciata ai poli, di buccia, liscia e di colore arancio scuro, di polpa tenera, succosa, aromatica e di sapore gradevole. I frutti sono apireni cioè senza semi, ricchi di vitamina C e di sali minerali tra cui il Potassio, vengono consumati nella maggior parte dei casi allo stato fresco, tuttavia trovano impiego nella preparazione di succhi, marmellate e particolari antipasti .

La raccolta ha inizio la prima decade di Novembre per completarsi nell'ultima decade di Gennaio.