Olio extravergine di oliva Bio confezione da 2 | Azienda Agricola Morano Girolamo Rosario
Coltiviamo Biologico dal 1997

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

Olio extravergine di oliva Bio confezione da 2

30,00

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

Spese di spedizione: gratis

Morano

SKU oil 2


Una confezione contiene 2 bottiglie da 0.75 cl di olio extravergine d'oliva biologico estratto a freddo varietà ottobratica


Olio ottenuto con olive 100% Italiane, 100% Calabresi, prodotte dai nostri uliveti nel Parco Nazionale delle Serre del quale fa parte il comune di Maierato, con la sola varietà Ottobratica (cosi definita per epoca di maturazione delle olive, nel mese di Ottobre) questa varietà è particolarmente apprezzata per dare un olio dal fruttato delicato, dal sapore equilibrato con leggeri toni di amaro e piccante più pronunciato con sentori di mandorla dolce, da impiegare a crudo su tutto.

La raccolta delle olive viene effettuata meccanicamente mediante la scuotitura delle piante, ed ha inizio nella prima decade di Ottobre per completarsi nella prima decade di Novembre, quando le olive hanno il giusto grado di maturazione in modo da ottenere il massimo delle particolari caratteristiche di questa varietà, vengono molite mediante impianto continuo a freddo dopo pochissime ore dalla raccolta permettendo di preservare gli aromi e le sostanze fenoliche.


Video scuotitura olive: https://www.youtube.com/embed/geTSSoLRCEM

Video molitura olive:  https://www.youtube.com/embed/qB7RxyKAEsE

Video estrazione olio:
https://www.youtube.com/embed/aL-Mv4dSOP0